Cink je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom organizmu – učestvuje u radu preko 300 enzima, važan je za imunitet, zarastanje rana, rast i razvoj, plodnost, kao i za zdravlje kože, kose i noktiju. Međutim, na tržištu postoji više različitih oblika cinka, pa se postavlja pitanje: koji cink je najbolji?
Najčešći oblici cinka u suplementima
Postoji više formi cinka koje se koriste u suplementima. Razlikuju se po bioraspoloživosti (stepenu apsorpcije) i toleranciji u organizmu:
- Cink glukonat – najčešće korišćen oblik, dobro se apsorbuje i široko se preporučuje. Često se koristi i u pastilama za grlo jer može skratiti trajanje prehlade.
- Cink pikolinat – organski oblik sa visokom bioraspoloživošću, dobro podnošljiv.
- Cink citrat – takođe visoka apsorpcija, blag prema želucu.
- Cink sulfat – neorganski oblik, može izazvati stomačne smetnje kod osetljivih osoba.
- Cink oksid – slabo se apsorbuje, ali se često koristi u kremama i dermatološkim preparatima.
Koji je najbolji oblik cinka?
Kada se govori o suplementima, najbolji oblici su oni koji se dobro apsorbuju i koje organizam lako koristi. Prema studijama, oblici kao što su cink glukonat, cink pikolinat i cink citrat imaju najbolju bioraspoloživost.
- Cink glukonat je jedan od najviše istraženih oblika. Koristi se i u kliničkim studijama kod prehlada i pokazuje dobru efikasnost i sigurnost.
- Cink pikolinat i citrat takođe imaju visoku bioraspoloživost, što ih čini odličnim izborom.
- Cink oksid i sulfat imaju slabiju apsorpciju ili veću učestalost neželjenih efekata, pa se ređe preporučuju za oralnu suplementaciju.
Zašto je cink-glukonat popularan?
Cink-glukonat je posebno popularan jer se dobro podnosi, lako se apsorbuje i dostupan je u velikom broju preparata. Koristi se i u obliku pastila za grlo jer može smanjiti trajanje i jačinu simptoma prehlade. Pored toga, ima povoljan bezbednosni profil i retko izaziva neželjene efekte u preporučenim dozama.
Kada i kako je najbolje uzimati cink?
Apsorpcija cinka zavisi od načina na koji se uzima i sa čim se kombinuje. Da bi organizam najbolje iskoristio suplemente cinka, važno je obratiti pažnju na sledeće:
- Najbolje je uzimati cink na prazan stomak ili između obroka (ako izaziva stomačne smetnje → uz lagan obrok)
- Izbegavati uzimanje cinka zajedno sa namirnicama bogatim vlaknima, fitinskom kiselinom (žitarice, mahunarke) i kalcijumom, jer oni umanjuju apsorpciju.
- Dobro je kombinovati cink sa vitaminom C, jer zajedno mogu doprineti jačem imunitetu (npr. kod prehlade).
- Ne preporučuje se istovremeno uzimanje većih doza cinka i gvožđa, jer se međusobno takmiče za apsorpciju.
Uzimanje cinka najbolje je planirati tako da se izbegnu namirnice koje smanjuju apsorpciju (npr. kafa, mleko i integralne žitarice neposredno pre i posle suplemenata). Za maksimalan efekat, preporučuje se suplementacija cinkom od nekoliko meseci, u dogovoru sa lekarom ili farmaceutom.
Najbolji oblik cinka zavisi od individualnih potreba i tolerancije, ali generalno, cink glukonat, pikolinat i citrat imaju najbolju apsorpciju i efikasnost. Cink-glukonat se posebno ističe kao jedan od najbezbednijih i najčešće korišćenih oblika. Kao i uvek, preporučuje se konsultacija sa lekarom pre započinjanja suplementacije, posebno kod osoba koje već imaju zdravstvene probleme ili uzimaju druge lekove.